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17世紀(jì)的某一天
一份來自中國的快遞跋山涉水
終于送達(dá)了法國凡爾賽宮
收件人接過賬單
看了一眼價格
淚如雨下
哆哆嗦嗦地簽下了自己的名字
這個哭了的人是法國國王“路易十四”
自詡“太陽王”，以有錢著稱
但自從迷上了中國海淘
國庫頻頻告急。
這個讓法國國王傾家蕩產(chǎn)的寶貝
就是以這只碗為代表的
我們司空見慣而全世界都爭相競購的中國瓷
說到瓷，很多人就會想到青花瓷
但瓷器并不是只有青花瓷這一種
它包含好多種
瓷器是一種
由瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等組成
外表施有玻璃質(zhì)釉或彩繪的物器
因為所上釉的不同又分成好多種瓷
工藝地域形成幾大窯
瓷有用做生活用具，有用做裝飾物
關(guān)于“China”的由來有三種說法
有一種說法說是“China”
跟中國的瓷器有關(guān)
今天不是要討論這種說法究竟可不可靠
清乾隆琺瑯彩杏林春燕圖碗
2006年拍賣成交價為1.5億港幣
無獨有偶。
走火入魔的不止路易十四。
18世紀(jì)的德國
有個薩克森王國
他們的國王想要結(jié)婚
為了娶到愛瓷器的王后
國王奧古斯都二世拿400個貼身衛(wèi)兵
和好鄰居普魯士國王換了12個青花瓷瓶
也就是說大約30多個御前侍衛(wèi)
才抵得上下面這一個瓶子
在人口不多的小領(lǐng)地
一口氣放棄400個貼身保鏢
薩克森國王大約不是瘋了
就是命都不要了
這就是歷史上著名的典故“禁衛(wèi)軍瓷”
元青山鬼谷子下山圖罐
2005年在倫敦以2.3億人民幣的競拍價
創(chuàng)造中國藝術(shù)品最高拍賣紀(jì)錄
瓷器——神的餐具
瓷器可以強(qiáng)身健體
可以試毒，可以治療牙病
可以止住鼻血……
這些如今看來頗為荒誕的功效
在17世紀(jì)以前
卻被很多歐洲人深信不疑
以至于成為人人向往的圣物
16世紀(jì)意大利畫家
喬凡尼·貝利尼的作品《群神宴》
眾神在林泉之間開懷暢飲
畫面中的三件中國瓷盤
分明帶有圣潔的含義
這只是當(dāng)時全世界
瘋狂迷戀中國瓷的小縮影
以至于，在很長時間里
中國都是無數(shù)西方人魂牽夢繞的理想國
想象里的中國
近千年來
這由中國獨創(chuàng)、中國制造
從東印度公司源源不斷地銷往
歐洲、西亞、東亞等世界各地的瓷器
算是全世界公認(rèn)的奢侈品
是歐洲王室間饋贈的最奢侈國禮
公主出嫁時最高規(guī)格的嫁妝
更是皇室貴族間拿來攀比炫富的對象
由于
歐洲一直無法破譯瓷器獨到的制作工藝
只能一擲千金的競相購買
所以這件“產(chǎn)品”
幾乎壟斷世界貿(mào)易達(dá)1700年之久
圖為【唐代行窯白瓷瓶】
瓷器真正盛行于世界，是始于唐朝
當(dāng)時作為世界第一都市的長安
聚集了超過20萬名
外國使臣、傳教士和商隊
他們驚嘆于青瓷
“色如青天” “溫潤如玉”渾然天成的
簡約色調(diào)及素雅的質(zhì)感
甚至大呼：
東方是文明，而我們才是野蠻
圖為【隋唐年間越窯青瓷紋瓶】
基本上出口瓷器都來自昌南鎮(zhèn)
也現(xiàn)在人們常說的景德鎮(zhèn)
于是按“昌南”音譯成的 “China”
自此，慢慢地就成為了
瓷器和中國的代名詞
圖為【龍泉青瓷碗】
到宋代的時候
景德鎮(zhèn)發(fā)展成為瓷都
工匠們精益求精，日益精湛的技藝
鑄就了一種瓷器的傳奇——龍泉青瓷
圖為【龍泉青瓷瓶】
不帶任何多余裝飾
以素為美的極簡風(fēng)
龍泉青瓷廣銷海外
傳說，同為工匠的哥弟倆
因為弟弟嫉妒哥哥的才華
在哥哥釉料里加了很多草木灰
結(jié)果燒出來的青瓷
竟帶著各式各樣的裂紋
像冬日破裂的冰面
看似殘缺
實則無意間創(chuàng)造了另一種美
這就是著名的哥窯和冰裂紋青瓷
當(dāng)然弟窯的名氣也不小
它就是剛剛提到的龍泉窯
圖為【哥窯冰裂紋碗】
元朝時期，疆域遼闊
從內(nèi)陸伸展到東歐、西亞
當(dāng)時方便的國際交流給
瓷器工藝帶來了新的靈感
一種在波斯人那里叫做“蘇麻離青”的原料
被我們的祖先帶回，雜糅交融
創(chuàng)造了中國瓷器的巔峰之作——青花瓷
圖為【明嘉靖青花群仙祝壽大葫蘆瓶】
以 907.2萬人民幣 拍賣成交
隨著訂單越來越多
為了迎合制作出更符合歐洲審美的瓷器
明清開始，五彩斑斕的繪畫瓷大量涌現(xiàn)
圖為【乾隆粉彩蓮瓣葵口碗】
圖為【清乾隆粉紅錦地番蓮?fù)搿?/span>
現(xiàn)存于臺北故宮
圖為【明洪武釉里紅瓷瓶】
手繪的瓷器成為明清時期的主流
青花、五彩、粉彩，層出不窮
能工巧匠們的智慧和創(chuàng)意
將席卷世界的“中國熱”推至頂峰
圖為【清瓷胎畫琺瑯】
18世紀(jì)，僅僅百年之間
就有至少六千萬件瓷器銷往歐洲
圖為【清琺瑯彩瓷器】
在讓整個世界都為之瘋狂和高昂的價格下
歐洲無以數(shù)計的工程師和科學(xué)家們
也紛紛開啟腦洞模式
試圖破解中國制瓷的秘方
這一破解就破解幾個世紀(jì)
然后越走越遠(yuǎn)，越走越偏
圖為【宋汝窯蓮花溫碗，現(xiàn)存于臺北故宮】
一開始
這些科學(xué)家們
看著這溫潤如玉的瓷器
手感上和玻璃很是相近
于是乎
天真地認(rèn)為糊一層玻璃就可以
發(fā)現(xiàn)這一點以后
以玻璃工藝為特長的歐洲人
興高采烈地開始了各種嘗試
然而耐不住高溫的玻璃
一加熱便化了
圖為【宋代定窯瓷碗】
后來
用盡方法都沒發(fā)現(xiàn)瓷器奧秘的歐洲人
覺得這么貴，一定是金子做的
于是他們興致勃勃地?zé)炅?/span>
一座又一座的金礦
卻一無所獲
圖為【宋鈞窯瓷碗】
直到一個叫殷宏緒的人出現(xiàn)
這個人法國教會派往中國的傳教士
他苦心在景德鎮(zhèn)臥底
一蹲幾十年，與村民和工匠同吃同住
他將自己多年的觀察先后寫成兩封信
詳細(xì)記敘了瓷器制作的秘密
寄回法國
1716年
法國《專家》科學(xué)雜志刊登了他的信
整個歐洲轟動了
圖為【哥窯冰裂紋碗】
這下，歐洲人終于明白
這一切根本與玻璃和金子無關(guān)
“瓷石是瓷器的肌肉
而高嶺土則是瓷器的骨胳”
殷宏緒說
將瓷石和高嶺土提煉后
按照特定的配比糅合后
進(jìn)行1200-1380度的高溫?zé)?/span>
才會制作出如此晶瑩剔透的寶物
自此，中國制瓷的工藝不再是秘密
圖為【清康熙天藍(lán)釉百條缸】
24年后
德國麥森瓷廠成功燒出第一只瓷瓶
歐洲終于開始了自己制瓷的時代
以三百年的時間
迅速走完了中國瓷器幾千年的探索之路
隨著近代中國制瓷業(yè)因技藝失傳
經(jīng)營不善等原因而日漸式微時
歐洲、日本、美國卻扶搖直上
壟斷了高端瓷器的市場
曾讓我們引以為豪的China
已淪落為仿品、贗品和劣品的代名詞
是不是我們的步伐太快
來不及慢慢學(xué)藝
等不及推敲和思緒
什么都等不得？
是不是我們太急于求成
不再有人秉持72道工序的匠人精神
去耐心地精雕細(xì)琢？
是不是我們淡泊的心境已不再
被金錢和權(quán)勢蒙蔽了雙眼
忘記了最初的初衷？
悟以往之不諫，知來者之可追
實迷途其未遠(yuǎn)，覺今世而昨非
我們驚嘆于古瓷拍賣高昂的價格
也無奈于衰敗慘淡的現(xiàn)實。
如此往后，不經(jīng)自問
今后
中國還能做出驚艷世界的奢侈品嗎？